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不同标准都有不同的目的与作用,不能机械化教条化去生搬硬套与对号入座。鸡肉粉厂家在标准之间的衔接也是在不断的完善与发展。协会一直致力于行业标准化的有关工作,近期成立的全国调味品标准化技术委员会,将专门从事我国调味品标准的制修订、标准化管理,标准化监管的工作。鸡肉粉厂家的调味料生产技术和复合调味料市场发展方向如下:
一、产物的开发与创新。在中国调味品协会的管理重点转向终端产物,复合调味料的产物“大概念”的背景下,我国复合调味料的市场不断扩大,前景看好。所以目前公司在创新方向上要瞄准中国的餐饮业、家庭厨房革命和食品配料叁大领域。在产物研发上要遵循以下几个原则:
1、传统调味料的现代化。
2、风味时尚的多元化。
3、新技术应用的产业化。
4、食品配料的专业化。在产物的商业宣传上也要把握调味的原则,不要夸大调味品的功能。
二、公司的改革与创新。在我国改革开放的大背景下,我国的调味品公司也要进入国有退出、外资民营介入的阶段。公司主要有以下叁种类型:
1、主导市场、引领消费型公司,它们大都拥有明确的公司定位、发展战略,并已经在某一领域某一市场占有一席之地。
2、坐视机会白白流失的公司,公司的定位虽然明确,但是发展战略模糊,还处于寻找市场分析市场的阶段。
3、盲目投资束手无策型公司,公司的定位和发展战略都很模糊,在没有了解与认识市场时就开始投资,招致产物与营销失败。
因此,公司一定要注重产物开发的一贯性和可操作性,避免盲目性和无序性。公司之间的竞争一定相互学习借鉴,可以考虑各种形式的联合,共同开发产物拓展市场,切忌相互杀价恶性竞争。同时,公司在营销模式上也要进行创新,注意新市场的开发与潜在市场的挖掘。