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纯天然鸡肉粉是采用精选的优质肉鸡,经高温高压烹饪工艺结合水相萃取汤中抽出技术熬成“鸡汁(”蛋白质含量高达50%以上)，提取鸡肉滋味及营养,低温浓缩,喷雾干燥精制而成的纯天然调味料鸡肉粉。其最大特点是“纯天然”(即只有鸡的本来物质不再有任何人为添加的盐、糖、味精、麦芽糊精及不含任何香精)，“鸡味十足”(提供天然的纯鸡肉、鸡汁口感及风味，增加浓厚感和渗延感)。

鸡肉粉严格控制温、湿度的环境下，优选天然原料，大规模工业化生产，严格的生产现场封闭管理及卫生管理，产物质量稳定。